横县种植茉莉花已有400多年历史,主要用于窨制茉莉花茶,也可提取香精,所产茉莉花茶香气浓郁,鲜灵度高,香气持久耐泡。
“瘴雨过,海棠晴,春色又添多少。”九百年前,宋代词人秦观谪居岭南,在横县留下不朽的词句,今天,横县茉莉花早已飘香四海。
关于民俗
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正月月十四校椅横塘三王爷庙会
每年正月月十四校椅横塘三王爷庙会都会吸引将近上万善男信女前往祈福,烧香,庙会期间有上刀山、出巡等等各类精彩传统活动。
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正月十六百合镇葛麻村十六炮会
百合葛麻村十六炮会是民众在每年农历正月十六举办的一项大型群众性习俗活动,至今已有500多年历史了。
活动出现始源于当地一些流传已久而具有神奇色彩的民间神话传说:它的形式有两种,一种是走龙放炮,一种是不走龙放炮。2010年5月31日被列入第二批自治区级非物质文化遗产,葛麻村随之成为了横县炮会传承基地。
穿着壮族传统服饰的人们舞动龙狮,为风调雨顺生活安康祈福。
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三月三
农历三月初三,俗称“三月三”,是壮族人民举行歌圩的日子。因此,又叫歌婆节(歌舞节)。这天在横县除了有歌会,还有抢花炮、抛绣球、吃五色糯米饭等有趣的节日活动。
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四月十四云表镇站圩伏波庙会
每年农历四月十四日,是伏波将军马援的诞日,横县云表镇都举行一场盛大的传统古庙会——伏波庙会。
成千上万的民众会自发地从各地赶来,上至左右江,下至珠江口,祭祀膜拜伏波将军。相传,这样的习俗已沿袭近2000年,且呈兴盛之势 。
2006年,横县伏波庙会入选广西第一批区级非物质文化遗产名录,现已晋升“国字号”,入选第七批全国文物保护单位。
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六月十四至十七日石塘镇沙江三相庙会
横县石塘镇沙江三相庙会远近闻名,在每年的农历六月十四至十七日举行。期间有民歌对唱、山歌擂台赛,还有上刀山过火海表演,每年都吸引无数游客前往。
传说,三国时期,刘备、关羽、张飞曾云游到广西石塘镇沙江村凤凰岭,为纪念他们,明朝永乐元年在沙江凤凰岭修建了三相庙,供奉刘关张三位英雄,建庙以来,香火旺盛,善男信女络绎不断,素有“江南第一灵签”之誉。
每年农历六月十四至十七举行三相庙诞圩逢,舞凤凰、赶麒麟对歌踏舞,通宵达旦,三天四夜不夜天。2010年,沙江三相庙会被列为横县县级非物质文化遗产 。
关于美食与特产
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横县鱼生
横县吃鱼生的历史可以追溯到晋代时期,脍炙人口(脍就是指的生鱼片)的横县鱼生从横县传至京师,又从京师传到日本,今人多不知横县才是鱼生真正的发源地。
横县鱼生配料中的细料,薄荷、鱼生草、假蒌、柠檬叶、辣了根、紫苏等当地土生土长的野菜,切得细如发丝,配搭牙签厚度的鱼生片,充分展现了师傅的刀工。
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横县茉莉花茶
芬芳馥郁的茉莉花是横县展现给全国乃至全世界的最美名片,也带给该县强劲的发展活力。近年来,该县在建设完成茉莉花茶产业“五中心一平台”基础上,又成功推动“横县茉莉花”和“横县茉莉花茶”先后获得国家地理标志产品保护,建成国家重点花文化示范基地。
全国茉莉花茶交易博览会上,小小茶艺师为来客奉上香茗。
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横县南山白毛茶
“横县南山白毛茶”,以满披茸毫,色白如雪而得名,是广西为数不多的中国历史名茶,二次获得巴拿马的银奖,是非物质文化遗产、国家地理标志保护产品。《广西通鉴》中载:南山茶,叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。
据《中国茶经》记载,此茶乃明朝建文帝卓锡(惠宗)下江南避难时,携白毛茶七株种于横县南山应天寺,故名圣种,南山白毛茶因此也称圣种白毛茶,传种至今近六百年。
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横县大粽
横县有“无粽不成年”之说,横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西。连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖,是广西最著名的传统风味名小吃之一。
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横县木瓜丁
横县木瓜丁选用优质的木瓜青果(未成熟的果实),采用传统的加工方法精制而成,以肉厚、脆嫩、香味浓郁、咸辣适宜、食用方便而闻名遐迩。
当你厌倦山珍海味的时候,当你脾胃虚弱不思饮食的时候,试一下木瓜丁,会让你食欲大增的。
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南乡大头菜
在横县,最早种植和腌制大头菜的是南乡镇陈塘村,村民从祖辈开始代代传授手艺,至今已有13代,约300年的历史。
大头菜具有耐贮藏、越存越香的特点,最佳的食用方法是用瓦缸封存一年后食用。大头菜烹制方法多样,可做成多种美味菜肴。如:头菜蒸鱼、头菜炖老鸭等,都是肴中精品。
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峦城大红薯
横县大番薯,又名大红薯,由于个大、脆嫩,可做水果食用,煮熟又可作为主食,峦城生产的红薯蜜片畅销区内外,特别适合作为礼品赠送客人。
关于景点
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九龙瀑布群
如果说德天瀑布是一部壮丽的水的交响诗,那么九龙瀑布便是一曲清丽如水、飘染若云的古筝,纯净悠远,神思天外。
海拔1140米的大圣山的南麓,以山雄瀑奇、谷幽林茂的英姿在广西独树一帜。公园地质古老,砂岩峰林雄伟俊秀,海拔多为400至700米。林中植被繁茂,植物达960种,古木奇卉繁多;野生动物150多种,当中不乏珍稀。
进入景区,仿佛置身远古秘境。沿涧而上,一路山石奇美,碧水漫流,潭瀑跌岩,草木茂盛。
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伏波庙
伏波庙始建于东汉后期,重修于北宋中期。南北依次建钟鼓楼、牌楼、前殿、祭坛、中殿、回廊、后殿。整个建筑布局严谨,雄伟庄严。伏波庙是珠江流域同类建筑中历史最悠久,规模最大者。
其建筑雄伟、结构严谨,青砖石柱、雕梁画栋、琉璃灰瓦,参天的古木和奔流不息的郁江水交相辉映。
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宝华山
横县宝华山,因其位于县城的南面3公里,所以当地人称之为“南山”,即横县南山。《横州志》载:"山耸而奇,灵而秀,郁葱而伟丽,泓清而泉洌。
"相传明朝建文皇帝逃离南京后,曾在宝华山应天寺中隐居十五年。他不仅亲手种植了横县现在著名的南山白毛茶,还留下“万山第一“、“寿佛禅林”等手书匾额。
景区由28个形态各异的山峰组成。每当晨曦初露,举目凝视南山,山上寺庙亭阁,古树奇峰,四周风光历历在目,西津电站、横州等地美景尽收眼底。
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西津湖
2005年西津湖旅游风景区通过了首批“广西工业旅游示范点”评审,2006年通过了“全国工业旅游示范点”、“国家AAA级景区”评审,同时该景区又是南宁市科普教育基地、横县爱国主义教育基地。
水乡泽国、绿草茵茵、候鸟纷飞!这里具有永久性河流、草本沼泽、库塘、水产养殖场等多种湿地类型。
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中华茉莉花园
两年一度的茉莉花节在这里举办,游客来到这里,在花海中漫游留影,品尝茉莉花茶,感受茉莉花艺术品的魅力,还可以欣赏到精彩的茶艺和花艺表演。
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榃僧村
横县校椅镇青桐村委榃僧村,是壮族传统的聚居地,这里有保存完好的壮族民居,这里的房屋青砖灰瓦、茂林修竹。
一间不大的陈列室,却展示了生活在这里的壮族人民的生活习惯、民风民俗,这里的照片、家具、劳动生产工具等,每一件展品背后都有一段精彩的故事。
五一小长假即将来临,到时大家可以邀约一两好友,到横县看看风景,吃点美食,也是很不错的选择哟!
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